Книга Ангела Вам за трапезой / 2002 г.

Год издания: 2002 г.

Состояние: нормальное

Размер: 135х206 мм

Количество страниц: 280

Издательство: Отчий дом, Москва

В книге собраны рецепты, по которым можно приготовить разнообразные блюда в обычные дни, в посты и праздники. В ней рассказывается, какие блюда и как можно приготовить в тот или иной день года в полном соответствии с церковными постами, требованиями церковного устава и православными обрядами. Предлагаются рецепты скоромных (непостных) блюд, причем мясные блюда исключены даже из этого раздела; приводятся рецепты блюд, которые разрешается вкушать в рождественский и петров посты (то есть постный стол с рыбой); рецепты блюд для великого и успенского постов (стол без рыбы). Особо выделены рецепты блюд для строгого поста (блюда без растительного масла). В разделе «Выпечка из постного теста» дается множество различных рецептов — все они могут быть приготовлены во время постов. Немало внимания в книге уделено и праздничному столу. Например, в разделе «Пасха» вы найдете различные рецепты приготовления куличей, пасхи и т. д. В разделе «Полезные советы» вы найдете много интересной и действительно полезной информации. Надеемся, что эта книга станет для вас хорошим помощником в приготовлении трапезы вкусной, разнообразной и в то же время строго соответствующей правилам церковного устава.