Книга Молоко и здоровье / Н.Е. Панфилова, 1985 г.

Год издания: 1985 г.

Состояние: нормальное

Размер: 124х201 мм

Количество страниц: 160

Издательство: Ураджай, Минск

В доступной форме рассказывается о значении молока, молочных продуктов и их роли в питании людей различного возраста. Большое внимание уделяется лечебно-диетическим свойствам молочных продуктов, указываются нормы их потребления. Описывается питательная ценность масла, сыра, творога, молочных консервов, мороженого. Приводятся рецепты молочных блюд. Даются полезные советы по использованию и хранению молока и молочных продуктов.