Книга Народная энциклопедия. Том 4 - Сельское хозяйство (2 полутом) / 1910 г.

Народная энциклопедия научных и прикладных знаний. Том 4. Сельское хозяйство (2-й полутом: земледелие)

Предметы 2-го полутома: земледелие, полеводство, луговодство, огородничество, садоводство, лесоводство, организация хозяйства, опытное дело, земская агрономия

Год издания: 1910

Состояние: нормальное

Размер: 170x237 мм

Количество страниц: 850

Издание: Харьковское общество распространения в народ грамотности

Типография Т-ва И.Д. Сытина, Москва

Энциклопедия уникальна составом авторов — над статьями работала целая плеяда ведущих специалистов: профессора, агрономы, ветеринарные врачи. Они стремились не просто дать практические рецепты, а «заинтересовать читателя», показав, что успешное животноводство и ветеринария строятся на фундаменте биологии, химии, экономики. Том подробно освещает связь земледелия и скотоводства, породы животных, основы зоотехнии (зоогигиена, кормление, разведение), а также ключевые задачи ветеринарии. Это была попытка свести передовые для того времени научные знания в доступный формат для практиков.