Книга О вкусной и здоровой пище / ред. А.А. Покровский, 1978 г.

Год издания: 1978 г.

Состояние: нормальное

Тип переплёта: твердый

Размер: 205х268 мм

Количество страниц: 384/p>

Издательство: Пищевая промышленность, Москва

Главная задача Книги о вкусной и здоровой пище состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого, в первую очередь, разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.