Книга Овощная кулинария от А до Я / Н. Бруннек, 1993 г.

Год издания: 1993 г.

Состояние: нормальное

Размер: 146х217 мм

Количество страниц: 335

Издательство: "Экономика". Москва.

С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения.

Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным.

Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями.

Для широкого круга читателей.