Книга Питание для всех / под ред. А. И. Кочерги, 1979 г.

Год издания: 1979 г.

Состояние: нормальное

Размер: 170х255 мм

Количество страниц: 296

Издательство: Реклама, Киев.

Главная тема книги — культура питания. В популярной форме излагаются основы рационального питания, организованного с учетом физиологических потребностей человека, пищевой ценности продуктов, количества и качества пищи в зависимости от пола, возраста, рода занятий и т.д. Приводятся рекомендации по домашнему консервированию, а также правила сервировки стола и подачи блюд.