Книга Разносолы деревенской кухни / А. Э. Головков, 1989 г.

Год издания: 1989 г.

Состояние: нормальное

Тип переплёта: мягкий

Размер: 125х200 мм

Количество страниц: 240

Издательство: Росагропромиздат, Москва

В книге рассказано, как заготовить, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты и ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу. Предложены рецепты старинной русской кухни.