Купить Книга Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий / Под ред. А.Г. Газибекова, 1986 г. в Антиквариат37.рф

Книга Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий / Под ред. А.Г. Газибекова, 1986 г.

-34%

Артикул:КНГ-11-6/2

Написать отзыв

Год издания: 1986 г.

Состояние: нормальное

Размер: 150х220мм

Количество страниц: 224

Издательство: Ирфон. Душанбе.

Сборник рецептур является основным документом, определяющим расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, а также технологию их приготовления в предприятиях общественного питания. Предназначен для работников общественного питания и всех, кто желает приготовить дома вкусную и здоровую пищу.

Осталась 1 шт.

990 ₽1 500 ₽

Описание

Отзывы

Фотоизображение является условным. Реальное состояние может отличаться от фотоизображения.

Имеются следы бытования.

общий рейтинг