Книга Технические культуры, 1955 г.

Год издания: 1955 г.

Состояние: нормальное

Тип переплёта: твердый.

Размер: 150х220 мм

Количество страниц: 424

Издательство: Сельхозгиз, Москва.

Данная книга - пятый том большой работы, подготовленной Всесоюзным институтом растениеводства, - освещает вопросы биохимии технических культур (пищевкусовые, каучуконосы, дубильно-таннинные и катонино-волкнистые). В книге изложены вопросы химического состава технических культур: большое внимание уделено качественной характеристике составных веществ растений - дубильных веществ, каучука, алкалоидов и др. , их накоплению и превращениям в растительном организме в течение вегетационного периода, а также при хранении материала. Освещены также вопросы географической и сортовой изменчивости химического состава технических культур, анализируется влиияние почвенных условий, удобрений и других приемов агротехники на химический состав растений, указаны характер и пути использования культур в связи с их химичесвкими особенностями. Книга рассчитана на научных работников-биохимиков, преподавателей сельскохозяйственных вузов, агрономов-растениеводов, селекционеров.