Год издания: 2001 г.
Состояние: нормальное
Размер: 144х217 мм
Количество страниц: 336
Издательство: АСТ, Фолио. Москва.
В книге приведены основные способы приготовления дрожжевого, песочного, бисквитного, пряничного, заварного и других видов теста, дается богатый рецептурный материал по выпечке тортов, пирожных, кексов, пирогов, коврижек и других изделий.
Фотоизображение является условным. Реальное состояние может отличаться от фотоизображения.
Имеются следы бытования.