Книга Вегетарианская кухня, 1993 г.

Год издания: 1993 г.

Состояние: нормальное

Размер: 144х216 мм

Количество страниц: 432

Издательство: Радуга, Москва

В ваших руках — удивительная книга: по рецептам, содержащимся в ней, готовили еще наши прапрабабушки (ведь не зря говорится, что зачастую новое — это хорошо забытое старое). Эти рецепты составила в начале нашего века одна из самых деятельных популяризаторов вегетарианской кухни О.К. Зеленкова (псевдоним «Вегетарианка»), книга которой «Я никого не ем» пользовалась необыкновенным успехом и выдержала не одно издание. Почти столетие отделяет нас от выхода в свет этого замечательного труда, и тем более поразительно, что большинство рецептов, содержащихся в нем, не утратили своей научной и практической ценности и поныне. Книга тщательно переработана с учетом запросов и требований современного читателя.