Купить Книга Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов / Г.В. Круглякова, 1987 г. в Антиквариат37.рф

Книга Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов / Г.В. Круглякова, 1987 г.

-64%

Артикул:КНГ-11-5/1

Написать отзыв

Год издания: 1987 г.

Состояние: нормальное.

Размер: 123х199мм

Количество страниц: 127

Издательство: Экономика. Москва.

В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции. Показаны пути рационального использования грибных и ягодных ресурсов.

Осталась 1 шт.

90 ₽250 ₽

Описание

Отзывы

Фотоизображение является условным. Реальное состояние может отличаться от фотоизображения.

Имеются следы бытования.

общий рейтинг