Акционерное Общество "Валентин Ефимов", Киев, Демиевка
Ориентировочно 1897 - 1914 годы
Размер: высота - 16,3 см, ширина - 17 см, длина - 24,5 см
Состояние: имеются следы бытования, вмятины, потёртости
В Киеве одним из пионеров и флагманов отечественного шоколадоварения и конфетостроения был купец Валентин Ефимов. В отличие от своих столичных коллег в шоколадный бизнес он пришел не из кондитеров, а из сахарозаводчиков. В 1874 он открыл на Демеевке, бывшей в то время киевским предместьем, сахарорафинадный завод. Швейцарские изобретения были замечены Ефимовым, и он, создав акционерное товарищество, построил в 1897 году неподалеку от сахарного завода новое производство – Демиевскую паровую фабрику шоколада и конфет Валентина Ефимова. Использование паровых машин было главным признаком, свидетельствующим применения в производстве передовых технологий.
