Книга Хранение и переработка овощей и фруктов / 1986 г.

Год издания: 1986 г.

Состояние: нормальное

Размер: 124х201 мм

Количество страниц: 256

Издательство: Московский рабочий. Москва.

Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов и ягод: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Сообщаются сведения о способах хранения свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.