Книга Национальные кухни наших народов / В.В. Похлебкин, 1991 г.

Год издания: 1991 г.

Состояние: нормальное

Размер: 135х206 мм

Количество страниц: 608

Издательство: Агропромиздат

Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.