Книга Европейская кухня / 1996 год / Серия: Лакомка

Год издания: 1996

Состояние: нормальное

Тип переплёта: твердый

Размер: 245х170 мм

Количество страниц: 352

Издательство: ЭКСМО

Эта книга представляет собой сборник рецептов традиционных блюд из различных европейских стран. В ней вы найдёте разделы, посвящённые кулинарии Германии, Болгарии, Венгрии, Польши, Румынии и Чехии. Также включены главы о выпечке и рецептах для микроволновой печи. В предисловии авторы приглашают читателя в своеобразное «кулинарное путешествие», знакомя с широким спектром вкусов Европы — от испанской ветчины и французских сыров до итальянских вин и блюд балтийских и балканских стран. Особое внимание в книге уделено соусам, приправам и пряностям, которые подробно описаны.